檢索結果：共4筆資料 檢索策略： "Jinn Chu".ecommittee (精準) and cadvisor.raw="朱瑾"
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每位刀具使用者，不論是專業廚師與否，或多或少都會遇到切食材的過程中，食材黏在刀具上，需要停止動作，將食材從刀具上去除的不便經驗，且不同食材沾黏在刀具上方，會造成食材的相互污染，因此，本研究將利用具有…
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表面增強拉曼散射(SERS)光譜相較於拉曼光譜具有微量量測的特性可將訊號增強數倍，不需要對樣品進行螢光或放射標記，從而避免了標記分子可能造成的影響，成功實現無標記的生物分子檢測。 本研究是以SERS…